Berikut merupakan video interview mahasiswa Poltekba Balikpapan kepada Ibu Shinta Ningshi sebagai owner dari D;mans melted dimsum Balikpapan. Dalam video ini, beliau menceritakan perjalanan awal membangun usaha, mulai dari tantangan produksi, proses belajar yang terus dilakukan, sampai akhirnya melahirkan produk dimsum yang dikenal banyak orang.D'mans melted dimsum dibangun bukan hanya sekadar potensi rasa, tetapi juga komitmen dan kerja keras dalam menjaga kualitas. Setiap pengembangan menu dijalani dengan proses yang panjang dan penuh ketelitian untuk memastikan hasil terbaik. Semuanya menunjukkan bahwa membangun brand kuliner bukan hanya soal cita rasa, tetapi juga konsistensi, keberanian mengambil langkah baru, dan kemauan untuk terus belajar.
Semoga video ini bisa menjadi inspirasi bagi siapa pun yang sedang merintis usaha, bahwa setiap progress, sekecil apa pun, tetap berarti selama terus dijalani.
